An unsere geschätzten Weinkunden

Nach 50 Jahren haben wir  altersbedingt im letzten Jahr die seit mehreren Generationen in der Familie Sauerborn bestehende Weinbautradition im Moselweißer Hamm aufgegeben.

Zwischenzeitlich ist auch der 2021er Weinjahrgang ausverkauft. 
Es ist uns jedoch ein Anliegen, Ihnen/Euch für Ihre/Eure oft langjährige Treue und freundschaftliche Verbundenheit herzlich zu danken!
Gleichzeitig danken wir auch denjenigen, die uns über all die Zeit z.B. bei der Reb- und Weinbergspflege, Lese oder beim Abfüllen geholfen haben. Hierbei denken wir auch an jene, die nicht mehr unter uns weilen.
Für die Zukunft wünschen wir allen Glück, Zufriedenheit, Wohlergehen und vor allem Gesundheit!

In diesem Sinne grüßen Sie/Euch herzlich

Hans-Josef und Monika Sauerborn

Seit über 200 Jahren betreibt die Familie Sauerborn - heute im Nebenerwerb -  über mehrere Generationen Weinbau im Moselweißer Hamm. Früher wurde der Wein primär als Fasswein verkauft, ab 1951 begann die ausschließliche Vermarktung über die Flasche.

Erwähnenswert ist, dass von unserem Weinbaubetrieb ab 1987 im Moselweißer Hamm bzw. im Koblenzer Teil des Anbaugebietes Mosel erstmals wieder Rotweinreben (Portugieser) angepflanzt wurden. Seit 2004  wird zudem ein Weißburgunder aus eigener Erzeugung zum Verkauf gebracht; im Vordergrund steht jedoch der Anbau der moseltypischen Rieslingrebe. 

Der gesamte Anbau erfolgt unter umweltschonenden Aspekten. Auf der nach traditioneller Art mittels Trockenmauern terrassenförmig angelegten Anbaufläche in der Steilstlage wird auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden verzichtet. Die Weineinzellage "Moselweißer Hamm" befindet sich zwischen den Koblenzer Stadtteilen Moselweiß und Lay auf der rechten Moselseite.

Die individuelle Weinbehandlung im Keller erfolgt schonend und qualitätserhaltend.

Informieren Sie sich auf unseren Seiten. Sehen Sie sich um und entdecken Sie unsere Weine und Sekte. Kommen Sie doch einmal bei uns vorbei und nehmen Sie an einer Verkostung teil. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!